央视网消息:
现在,距离春节还有一个多月,赶大集、办年货这样有仪式感的活动已经开始火热起来。在宁夏银川,有着近百年历史的金贵大集人声鼎沸。这里因为商品丰富、物美价廉,再加上离市区不远、交通便利,成为周边居民和游客赶集的热门选择。

这里是宁夏银川的金贵大集,现在人头攒动、摩肩接踵。虽然1月7日这里气温只有0℃左右,但记者这一路挤进来出了一身汗,这种“挤一挤”的热闹,正是赶大集最有意思的地方。
年货琳琅满目年味儿满满

现在的金贵大集已经迎来了年前最忙的时候。放眼望去,400多个摊位铺得满满当当,从新鲜蔬果到瓜子糖果,从油饼馓子到牛羊肉集,走一圈就能把年货置办齐全。

选年货,牛羊肉一定是必不可少的,宁夏的羊肉在全国也是极为出名的。摊主介绍了挑羊肉的小秘诀,第一看颜色和纹路,肉呈现鲜亮的淡粉色,带一点白膘,肉纹较细,也分布均匀,说明肉质嫩。第二要上手摸,表面干爽、不黏手,按下去有弹性的肉,才是好肉。
