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100℃无法破坏毒性!这种“苦瓜”有毒,别吃!

   更新时间: 2026-04-29 15:04  发布时间: 9个月前   120
核心提示:俗话说“夏季多吃瓜,中药不用抓”夏天多吃丝瓜、苦瓜、冬瓜等瓜类蔬菜有益健康它们同属于葫芦科不少人相信“苦味能去火”所以当吃到苦味的瓜也不会多想殊不知除苦瓜以外其他葫芦科瓜类的“苦”说明很可能有毒瓠瓜(又名葫芦瓜、蒲瓜、夜开花等)就是尤其要注意的品种虽然,经过人类长期选育瓠瓜基本不产生致苦物质但仍有少数瓠瓜受外部环境影响后会变苦而一旦发苦看似普通的瓠瓜就成了“毒瓜”!福州男子误食发苦瓠瓜

俗话说

“夏季多吃瓜,中药不用抓”

夏天多吃丝瓜、苦瓜、冬瓜等

瓜类蔬菜有益健康

它们同属于葫芦科

不少人相信“苦味能去火”

所以当吃到苦味的瓜也不会多想

殊不知

除苦瓜以外

其他葫芦科瓜类的“苦”

说明很可能有毒

100℃无法破坏毒性!这种“苦瓜”有毒,别吃!

瓠瓜

(又名葫芦瓜、蒲瓜、夜开花等)

就是尤其要注意的品种

虽然,经过人类长期选育

瓠瓜基本不产生致苦物质

但仍有少数瓠瓜

受外部环境影响后会变苦

而一旦发苦

看似普通的瓠瓜就成了“毒瓜”!

福州男子误食发苦瓠瓜中毒晕厥

今年5月,福州的肖先生买了三根瓠瓜,吃到最后一根时,尽管发现味道有点苦,他还是吃了。不久便出现剧烈呕吐、胸闷、气紧、头晕以及腹痛和腹泻等症状。随后,肖先生晕厥并摔倒,被家属紧急送往医院。

100℃无法破坏毒性!这种“苦瓜”有毒,别吃!

 
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