2025年12月19日，全国生猪市场呈现稳中伴涨态势，多地价格小幅攀升。据行业监测数据显示，全国外三元生猪均价为11、77元/公斤，较昨日上涨0.75%，其中华北、东北区域全面上涨，涨幅在0.1元至0.2元/公斤之间。山东省作为生猪养殖大省，今日外三元猪价涨至12、12元/公斤，部分地区突破6元/斤关口，养殖端信心有所提振。
市场分析指出，本轮猪价上涨主要受冬至节气临近、南方腌腊需求增加及寒潮天气带动消费回暖等因素影响。屠宰企业开工率提升至39、89%，下游订单量显著增长，进一步支撑猪价上行。业内人士提醒，当前生猪产能仍处于高位，年末规模企业冲量出栏及二次育肥集中出栏压力仍在，猪价持续上涨动力不足，预计冬至后或承压回落。
风险提示：本文内容基于公开信息整理，市场行情存在波动风险，建议养殖户合理安排出栏节奏，规避价格风险。内容来源：综合饲料行业信息网、猪易通报价、我的钢铁网等权威平台数据。