在自然界中
植物要经过约60步复杂反应
才能合成淀粉
我国科学家简化路径
仅用11步反应
在实验室中
不依赖植物光合作用
国际首次实现了
从二氧化碳到淀粉分子的
人工全合成
速度比玉米快了8.5倍
经检测证实
人工合成的淀粉分子与天然淀粉
在结构组成上完全一致
这次实验的成功
标志着我国
在人工合成淀粉领域
实现了“从0到1”的重大突破
2021年9月
国际期刊《科学》
发表了这项研究
该成果随后被纳入
2021年度“中国科学十大进展”
目前
研究团队正在积极推进
工程化测试工作
如能实现产业化
或将改变粮食生产方式
在车间里就能“生产”淀粉
在保障粮食安全方面意义非凡
二氧化碳人工合成淀粉技术
科技日报
供图：中国科学院天津工业生物技术研究所
文案：科技日报记者 陈曦 综合整理
海报：杨凯
编辑：刘义阳