线上流量深刻改变了餐饮行业。
某知名自助烤肉品牌周年品牌庆，3天大促直播获得1.61亿元GMV，打破抖音生活服务正餐行业直播纪录，而这背后是63个工作人员组成的团队精密配合的结果。
可是对于更多中小商家而言，无论是养活一支动辄数十人的运营团队，还是委托第三方服务商操盘，都开销不菲。
把有限的资源都拿去做好产品、好服务和好价格，用最直观的方式展现，是否也能做好线上经营？抖音生活服务用超值券膨胀活动，给予了一个肯定的答案。
一、化解流量焦虑，中小餐饮如何巧用“货架场”
随着行业数字化程度加深，餐饮商家在抓住机遇获得曝光量的同时，对于流量的需求也在不断刷新。
一些头部品牌和擅长讲故事的新锐品牌凭借内容营销走红于网络，尝到了流量的甜头后，开始考虑怎么实现从“网红”到“长红”。
一些传统中小餐饮企业则面临现实困境，他们需要流量曝光，但也需要妥善把控资金成本、人力成本和时间成本。
于是乎，餐饮品牌们重新观察市场，补全自身的营销策略。
按照交易场景来划分，直播带货、联名活动、探店视频等属于“内容场”，而线上的商家店铺、商品链接、团购信息则属于“货架场”。
在餐饮行业，“货架”可以看作是一面线上的招牌、一张线上的菜单，满足人们快速浏览、比价计算，默默下单到店就餐的需求——人们逛超市时，在货架上第一眼看到的往往是价格，以及价格旁边被标红的优惠，而在线上餐饮领域同样如此。
针对这种消费需求，抖音生活服务也加强了货架场的建设。重要举措之一是超值券优惠活动，及衍生出的全新营销方式——超值券膨胀活动。
当用户免费领取超值券、或付费购买券包，在相关商家下单使用时，会自动膨胀至更高的面额，由平台与商家联合出资。
超值券拥有确定性流量、平台补贴资源，帮助商家更有效地覆盖更多人群、转化更多订单；对于参与活动商家，抖音生活服务还会在团购TAB、推荐、搜索、直播间等渠道进行额外曝光。
